İstanbul Yemekli Organizasyon & Catering

Organizasyon Catering Hizmeti

Açılış, lansman, şirket toplantısı, seminer, bayi buluşması, kutlama ya da özel davet… İstanbul’da bir organizasyonu iyi yapan şey sadece menü değil; zamanlama, sunum, servis akışı ve detay yönetimidir. Yarışan Catering, yemekli organizasyonlar için konseptinize uygun menüleri; servis personeli, kurgu ve operasyon planıyla birlikte uçtan uca organize eder.

  • Kokteyl & İkram
  • Finger Food
  • Coffee Break
  • Açık Büfe / Prolonge

İstanbul’da Yemekli Organizasyon Neden Profesyonel Planlanmalı?

Dakiklik & Akış

İstanbul’da mekan kuralları, giriş-çıkış saatleri ve trafik faktörü; servis planını doğrudan etkiler. Doğru kurgu, misafir akışını bozmaz ve etkinliği “rahat” hissettirir.

Sunum & Deneyim

Organizasyon catering’de lezzet kadar sunum dili de önemlidir. Konsepte uygun tabaklama, tepsi servisi, büfe düzeni ve ikram temposu misafir deneyimini belirler.

Tek Muhatap Yönetim

Menü, personel, ekipman ve servis adımları tek yerden yönetildiğinde iletişim kolaylaşır, hata riski düşer ve bütçe kontrolü netleşir.

Organizasyon Catering Paketleri

Etkinliğin türüne ve süresine göre en çok tercih edilen formatları aşağıda netleştirdik. (Detayları teklif aşamasında birlikte özelleştiriyoruz.)

Kokteyl & İkram

Ayakta davetler için ideal. İkramlıklar servis personeliyle tepsi servisi olarak dolaştırılır; tempo dinamik kalır.

  • Açılış, lansman, kutlama, networking etkinlikleri
  • Hafif ve şık ikram akışı

Finger Food

Tek lokmalık, modern sunumlu ikramlar. Misafirlerin rahatça sosyalleştiği etkinliklerde çok güçlü bir seçenektir.

  • Kurumsal davetler, showroom etkinlikleri
  • Hızlı servis ve pratik tüketim

Coffee Break

Toplantı, eğitim, seminer ve fuarlarda kısa molaları “kaliteli” hissettiren düzen. Sıcak/soğuk içecekler ve atıştırmalıklarla planlanır.

  • Seminer, workshop, bayi toplantısı
  • Hızlı kurulum, düzenli tazeleme

Açık Büfe / Prolonge

Daha uzun süren etkinlikler için. Büfe düzeni + servis personeli ile hem çeşitlilik hem de kesintisiz akış sağlanır.

  • Gala, yıl sonu, kurumsal gece organizasyonları
  • Yüksek kişi sayısında güçlü çözüm

Süreç Nasıl İlerliyor?

  1. Bilgi Toplama: Tarih, saat, kişi sayısı, mekan ve etkinlik tipi.
  2. Konsept & Menü: Kokteyl/finger food/coffee break/açık büfe gibi format + menü içeriği.
  3. Operasyon Planı: Servis alanı, kurulum saati, servis temposu, tazeleme planı.
  4. Personel & Ekipman: Garson/servis ekibi, sunum ekipmanları ve servis düzeni.
  5. Etkinlik Günü Yönetim: Zamanında kurulum, servis koordinasyonu, toparlama.

İstanbul Hizmet Bölgeleri

Avrupa ve Anadolu yakasında, mekan lokasyonuna göre kurulum ve servis planını netleştiririz. (Liste örnektir; teklif aşamasında rota ve saat planı netleşir.)

Anadolu Yakası

KadıköyAtaşehirÜmraniyeMaltepeKartal PendikTuzlaSancaktepeÇekmeköyBeykoz

Avrupa Yakası

ŞişliBeşiktaşKağıthaneSarıyerBeyoğlu BakırköyBahçelievlerBaşakşehirAvcılarEsenyurt

Sık Sorulan Sorular

Yemekli organizasyon için en doğru format hangisi?
Etkinliğin süresi, mekan düzeni ve misafir profiline göre değişir. Ayakta davetlerde kokteyl/finger food; toplantı-seminerlerde coffee break; uzun etkinliklerde açık büfe/prolonge daha uygundur.
Teklif almak için hangi bilgiler gerekli?
Tarih-saat, kişi sayısı, mekan lokasyonu (ilçe), tercih edilen format (kokteyl/finger food/coffee break/açık büfe) ve özel notlar (alerjen/vejetaryen vb.) yeterlidir.
Servis personeli ve ekipman dahil mi?
İhtiyaca göre planlanır. Etkinliğin formatı ve servis düzenine göre gerekli personel ve ekipman kalemi teklif içinde netleştirilir.

İstanbul Organizasyon Catering Teklifi Alın

Tarih/saat, kişi sayısı ve etkinlik lokasyonunu yazın; size hızlıca uygun format ve menü önerisiyle dönüş yapalım.

E-posta ile teklif iste Telefon: 0534 749 61 34 WhatsApp’tan yaz