İstanbul Odaklı Kurumsal Catering
Catering Hizmeti
Yarışan Catering, İstanbul’da ofislerden üretim tesislerine, etkinliklerden saha ekiplerine kadar farklı ihtiyaçlara uygun catering hizmeti sunar. Catering; menü planlama, üretim, servis/dağıtım ve organizasyon akışını tek sistemde yöneten profesyonel bir yemek hizmetidir. Amacımız, işletmenizde “öğün düzenini” sorunsuz kurmak: zamanında servis, porsiyon standardı, menü çeşitliliği ve tutarlı kalite.
- Kurumsal Yemek
- Toplu Yemek
- Paket / Tabldot
- Organizasyon & İkram
İstanbul’da Catering Neden Önemli?
İstanbul’da iş temposu kadar lojistik gerçekliği de belirleyicidir: farklı lokasyonlar, vardiyalar, yoğun trafik ve değişken operasyonlar. Bu yüzden catering hizmeti, sadece “yemek” değil; plan, hız ve istikrar işidir.
Zamanında Servis & Akış
Öğle arası ve vardiya saatlerine göre servis planı yaparız. Amaç, ekibinizin molasını uzatmadan, yemek düzenini günlük rutine oturtmaktır.
Menü Çeşitliliği
Tekdüze menü kısa sürede memnuniyeti düşürür. Haftalık akışta dengeyi koruyarak (protein/sebze/bakliyat), çeşitliliği sürdürülebilir hale getiririz.
Operasyon Kontrolü
Porsiyon standardı, servis düzeni ve geri bildirim takibiyle, “bugün nasıldı?” sorusunu sistemli biçimde yönetiriz.
Catering Hizmet Modellerimiz
Ön sayfada çıkan kurumsal catering siteleri genelde hizmeti “taşıma yemek / yerinde üretim / kafeterya / organizasyon” gibi net modellere ayırıyor. Biz de ihtiyacınıza göre doğru modeli kuruyoruz.
Kurumsal Toplu Yemek
Ofis, fabrika, depo ve saha ekipleri için düzenli öğün planı, porsiyon standardı ve sürdürülebilir menü döngüsü.
Paket Yemek / Tabldot
Yemekhane olmayan ya da birden fazla servis noktasına ihtiyaç duyulan yerlerde pratik ve kontrollü servis.
Yerinde Pişirme
İşletme mutfağında taze üretim; servis saatlerine göre akış planı ve daha yüksek tazelik algısı.
Organizasyon & İkram
Açılış, toplantı, etkinlik, davet ve özel günler için konsepte uygun ikram ve servis planı.
İstanbul’da Catering Firması Seçerken Nelere Bakmalı?
1) Lojistik Yetkinliği
- İki yaka teslimat planı ve rota disiplini
- Vardiya/öğle arası saatlerine uyum
- Tek muhatap iletişim ve hızlı aksiyon
2) Menünün “Sürdürülebilir” Olması
- Haftalık plan: çorba + ana yemek + yardımcı + salata/tatlı
- Çeşitlilik ve denge (bakliyat/sebze/protein)
- Geri bildirimle menü iyileştirme
3) Hizmetin Kapsamı
- Kurumsal günlük yemek mi, organizasyon mu?
- Taşıma mı, yerinde üretim mi?
- Servis ekipmanı/kurgu ihtiyacı var mı?
Catering, kurumsal ve etkinlik ihtiyaçlarına göre farklı hizmet türleriyle anlatılıyor.
Hizmet Bölgelerimiz: İstanbul
İstanbul’un Avrupa ve Anadolu yakasında, işletmenizin lokasyonuna göre teslimat/servis planını netleştiririz. Aşağıdaki liste “ana kapsama örneğidir”; teklif aşamasında rota ve saat planını birlikte belirleriz.
Anadolu Yakası
Avrupa Yakası
Sık Sorulan Sorular
Catering hizmeti tam olarak neleri kapsar?
İstanbul’da teklif almak için hangi bilgilere ihtiyaç var?
Menüleri sabit mi tutmak gerekiyor?
İstanbul Catering Teklifi Alın
Kişi sayınızı ve servis lokasyonunuzu yazın; size hızlıca uygun menü/hizmet modeliyle dönüş yapalım.
İstanbul Catering Fiyatları Neye Göre Belirlenir?
İstanbul’da catering fiyatları tek bir rakamla ifade edilmez; çünkü ihtiyaç modeli ve operasyon detayları değişkendir. Sağlıklı teklif için aşağıdaki kriterlerin netleşmesi gerekir.
1) Kişi Sayısı & Gün Sayısı
En temel belirleyici; günlük kişi sayısı ve haftalık/aylık hizmet sıklığıdır. Düzenli plan, operasyonun daha verimli yönetilmesini sağlar.
2) Hizmet Modeli
Toplu yemek, paket/tabldot veya yerinde pişirme gibi modellerin üretim ve servis maliyeti farklıdır. Doğru model, hem memnuniyeti hem bütçe verimliliğini artırır.
3) Menü Standardı & İçerik
Menüdeki protein/sebze/bakliyat dengesi, yardımcı ürünler ve istenen çeşitlilik seviyesi fiyatı etkiler. “Daha iyi menü” çoğu zaman “daha doğru plan” ile birlikte gelir.
4) Lokasyon & Lojistik
İstanbul’da ilçe, iki yaka geçişi ve servis saat aralığı planlamayı doğrudan etkiler. Rota disiplini, zamanında servis için kritik bir kalemdir.
5) Servis Şekli & Ek İhtiyaçlar
Tek noktadan servis mi, birden fazla kat/alan mı? Ekipman, servis personeli, dağıtım noktaları gibi detaylar kapsamı belirler.
6) Özel Talepler
Alerjen hassasiyeti, düşük tuz, spor/fit menü, vejetaryen gibi özel notlar veya kurumsal prosedürler planlamaya eklenebilir.
Hızlı teklif için: Kişi sayısı + ilçe/lokasyon + servis modeli (toplu/paket/yerinde) + servis saat aralığını yazmanız yeterli.
